Chili Warum sich Jalapenos gut zum Grillen eignen Als Sauce oder Marinade machen die Trend-Schoten jetzt guten Geschmack.
Trendscout Rock on, Grillmeister Wenn sich die Küche im Sommer nach draußen verlagert: Mit diesen Outdoor-Tools wird der Garten zum Gourmettempel.
Festessen Warum Lammfleisch heute nicht mehr "böckelt" Der zarte Geschmack von Lamm adelt jede Ostertafel – alte Tiere kommen heute nicht mehr in den Verkauf.
7 Bauern Spar verkauft ab sofort Tierwohl-Schweinefleisch Sieben Bauern bekommen fünf Euro mehr pro Schwein und eine Abnahmegarantie von der Supermarktkette Spar für höhere Tierschutzmaßnahmen.
Teslin Zwei Österreicherinnen erfinden den Grill neu Ein österreichisches Start-up kreiert einen Griller, bei dem die Asche nicht ausgeleert werden muss.
Kühlschrank Wie lange bleibt bereits gegartes Fleisch frisch? Haubenkoch Richard Rauch rät dazu, bereits gekochtes Fleisch luftdicht zu verpacken.
Tradition Der Burger ist ein Deutscher: Multikulti in Amerikas Kochtöpfen Das Land der unbegrenzten Möglichkeiten hat abseits von Fast Food einiges zu bieten. Viele Gerichte der Einwanderer zählen heute zum typisch amerikanischen Kulturgut.
"In 80 Steaks um die Welt" Fleischkonsum: Unsere Steaks reisen um die Welt In einer n-tv-Doku machen sich ein Bio-Landwirt und ein prominenter Fleischexperte auf die Suche nach den besten Züchtern der Welt.
Keime Wieso Sie Fleisch in einer Schüssel auftauen müssen Deutsche Konsumentenschützer erklären, wie Sie den Kühlschrank richtig einräumen.
Deutschland Produziert der Wurstriese Rügenwalder bald fleischlos? In Zukunft will der Unternehmenschef Christian Rauffus das vegetarische Angebot weiter ausbauen.
Heidi Strobl Rezept: Gegrillte Entenbrust Drei-Zonen-Glut ist für Sie kein Fremdwort? Apfelholz-Chips liegen immer bereit? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
Grillen Warum das Bratwürstel beim Grillen oft platzt Mit ein paar kleinen Tricks platzen Grillwürstel garantiert nicht auf.
Quiz Können Sie grillen oder sollten Sie besser Salat machen? Testen Sie Ihr Wissen im großen Grill-Quiz.
Feuer Warum Grillen so fasziniert Die Vorliebe für die ordinärste, aber höchst beliebte Art der Nahrungszubereitung hat mehrere Gründe.
Sommer Top 11: Dieses Werkzeug brauchen Sie beim Grillen Mit dieser Check-Liste wird Ihr Grill-Wochenende garantiert nicht zur Katastrophe.
Sommer Die 10 häufigsten Grill-Fehler Warum Sie Alu-Grilltassen aus dem Supermarkt meiden und Anzünder verwenden sollten.
